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「チャーシューメン・特(麺二玉) かた麺  1,100円」@ラーメンおざくの写真星の家の麺固バージョンを頂けるという事で寄ってみましたw。
オーダーはもちろん「かた麺」コールです。
・・・ん~確かにあの柔さではありませんでしたが、「固」ッ!て程でもないですね~。ん~そもそもがこ~ゆ~麺なのですね、なんとも咀嚼率の悪いもとい低い麺でした~w。

スープはこっちも牛テール使ってんのかな?節系の粒子もスープの中に確認できます。コクがあって美味しいですね。
ただし、しょっぱッ!・・・後半ツラッ・・・。

バラロールのチャーシューは5枚入りで薄めながらこちらもいい味です。タマネギはスライスタイプで、薬味的役割よりもタマネギ本来の甘みを引き出すタイプ。

トータル、普通です。CP悪いのも星の家と同じですね。スープはかなりの好みですが、麺に関して言えばやはり私はこれは・・・◯◯です。オリジナリティ・個性はあるんですが・・・、ん~~~ごっつぁんでした~!。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは

見た目は悪くないのに随分差がでてるようです
う~むCP的に問題アリという事でしょうか?(笑)

B級グルメ | 2010年5月1日 15:40

B級グルメさん→
コメありがとうございます。
ここのラーメンは非常に個性的です。本来であればそ~ゆ~のって好きなんですけど、ここと星の家のだけは完璧に自分の好みからまるっきりド反対のベクトルに突き進んでいるところが低採点の原因でしょうか。
残念としかいいようがないですねorz。

すいか | 2010年5月1日 16:55

すいかさん、まいどです

高っ!
でもチャーシューが絶対好みだと思うので
許せてしまうかもしれませんねぇ~
麺は○○のようですね。なんとなく
インスタントの麺に見えてしまいます。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月2日 02:11

つくし野さん→
コメありがとうございます。
>インスタントの麺に見えてしまいます。
この麺がファンの方もいらっしゃいますのでコメントは控えますが・・・w。

すいか | 2010年5月3日 14:38