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前日飲みすぎで胃腸の調子を悪くしました(>_<。)それなのに何故か二郎!!!食いたくなるとどうしても制御が利きませんd( ̄∀ ̄;)世の中はすっかりGWです。スモジはどれくらい混雑しているかな…ってやっぱり並んでますね。私が接続した時点で待ち15,6人と言ったところ。それでも食べなれたお客さんが多かったのでしょう、予想以上に回転が速く15分程度で着席できました。皆さん食べるの早っ!さて胃腸の調子は相変わらず改善されない状況でしたので、今回はミニでも良いかなとも思いましたが、やっぱり二郎に来たらガッツリ食わないとな!と、訳の分からぬ使命感に燃えて“小”の食券を購入します。実はミニと小が同じ値段なので思わず小を押してしまったのは内緒です。っで、さすがにコールではヤサイを自重しました。従ってニンニクだけです。野菜増ししないスモジを食ったのはいつ以来だろう…恐らく移転前の開店当初に一度食って以来ではないかな…ヤサイ増ししなければ楽勝だろう何て思っていましたが、この店のヤサイは増しにしなくても結構量が多い。まあ二郎標準なのだと思うけど、新宿小滝橋通り店の野菜増しの倍以上の量がこの時点で投入されている。この体調で食いきれるか、ちょっと不安になりました。今回のスープはなかなかバランスが良かったですね。適度に乳化して口当たりはマイルド。最初味が非常に薄く感じたけれど、カエシが良く混ざっていなかったようで、ヤサイと麺、ニンニクを良く和えながら食い進んだらちょうど良い感じになった。ガツンとカネシが効いて旨いですwそういえばスープが普段より熱く感じられたな…ヤサイ増しにすると冷めてしまうのでしょうか?毎回茹でたてを作っているからそんなことも無いと思うのですが…麺の茹で加減は今回は普段に比べるとやや硬めで旨かった。スープを良く吸って、ヤサイと一緒に食べると、独特のゴワゴワした食感が良いw豚は小さめが2個と大判が1個入っていました。小さい方はやや脂身が多め。しかしこの脂身がトロトロで旨いのですよね。一方大判の方は脂身が全く無く、パサ付いた食感でした。少々バランスが悪かったです。それにしても最後は苦しくなりました。やっぱり二郎は体調万全で食わなければいけませんね。反省してます。結局固形物は全て平らげましたが、スープはほとんど飲めませんでした。ちょっともったいなかった。次回は体調を整え、従来通りヤサイ増しで頂きますwww
☆ジモスです。 TJさんこんにちは。 いつもスモジを盛り上げていらっしゃいますね~。 体調不良でも高得点とはさすがです!
☆ジモスさん こんばんわw この日は…本当はラーメンなんて食ってはいけない日だったのです。体調最悪でした。 にもかかわらず美味しくいただけたのは、やはりこの店の実力だと思います。 ちょっと豚が残念でしたが、全体バランスは良かったです。 次回は体調整えて出直します^^;
それなのに何故か二郎!!!
食いたくなるとどうしても制御が利きませんd( ̄∀ ̄;)
世の中はすっかりGWです。スモジはどれくらい混雑しているかな…ってやっぱり並んでますね。私が接続した時点で待ち15,6人と言ったところ。それでも食べなれたお客さんが多かったのでしょう、予想以上に回転が速く15分程度で着席できました。皆さん食べるの早っ!
さて胃腸の調子は相変わらず改善されない状況でしたので、今回はミニでも良いかなとも思いましたが、やっぱり二郎に来たらガッツリ食わないとな!と、訳の分からぬ使命感に燃えて“小”の食券を購入します。実はミニと小が同じ値段なので思わず小を押してしまったのは内緒です。
っで、さすがにコールではヤサイを自重しました。従ってニンニクだけです。野菜増ししないスモジを食ったのはいつ以来だろう…恐らく移転前の開店当初に一度食って以来ではないかな…ヤサイ増ししなければ楽勝だろう何て思っていましたが、この店のヤサイは増しにしなくても結構量が多い。まあ二郎標準なのだと思うけど、新宿小滝橋通り店の野菜増しの倍以上の量がこの時点で投入されている。この体調で食いきれるか、ちょっと不安になりました。
今回のスープはなかなかバランスが良かったですね。適度に乳化して口当たりはマイルド。最初味が非常に薄く感じたけれど、カエシが良く混ざっていなかったようで、ヤサイと麺、ニンニクを良く和えながら食い進んだらちょうど良い感じになった。ガツンとカネシが効いて旨いですw
そういえばスープが普段より熱く感じられたな…ヤサイ増しにすると冷めてしまうのでしょうか?毎回茹でたてを作っているからそんなことも無いと思うのですが…
麺の茹で加減は今回は普段に比べるとやや硬めで旨かった。スープを良く吸って、ヤサイと一緒に食べると、独特のゴワゴワした食感が良いw
豚は小さめが2個と大判が1個入っていました。
小さい方はやや脂身が多め。しかしこの脂身がトロトロで旨いのですよね。一方大判の方は脂身が全く無く、パサ付いた食感でした。少々バランスが悪かったです。
それにしても最後は苦しくなりました。やっぱり二郎は体調万全で食わなければいけませんね。反省してます。結局固形物は全て平らげましたが、スープはほとんど飲めませんでした。ちょっともったいなかった。次回は体調を整え、従来通りヤサイ増しで頂きますwww