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ようやっと維新のラーメンを食することができました。注文は塩やつけ麺等あり迷いましたが、醤油が売りのようなので維新らぁ麺にしてみました。メニューに維新が付くと全部乗せ=海苔＆味玉＆チャーシューとなります。CP（￥1000）で考えると評価は低くなりがちですが、『ちょっとしょっぱいなぁ』と感じさせる寸前で良い出汁が感じられる上品なスープや、スープに上手く絡んでくる細麺、豚と鶏2種類のチャーシュー、箸休めの三つ葉なんかは『普通に美味い』と素直に思えました。場所は知ってはいましたが、ジモティーの私でも渋い立地だなぁと思うような所にあります。土地勘が無い方は辿り着くまで大変でしょうね。なお、煮干醤油が復活するとメニューに書いてありました。
alfa
さすらいのラーラー人
NoonNoodle
グロ
DMAX
タバサ
注文は塩やつけ麺等あり迷いましたが、醤油が売りのようなので
維新らぁ麺にしてみました。
メニューに維新が付くと全部乗せ=海苔＆味玉＆チャーシューとなります。
CP（￥1000）で考えると評価は低くなりがちですが、
『ちょっとしょっぱいなぁ』と感じさせる寸前で良い出汁が感じられる
上品なスープや、スープに上手く絡んでくる細麺、豚と鶏2種類のチャーシュー、
箸休めの三つ葉なんかは『普通に美味い』と素直に思えました。
場所は知ってはいましたが、ジモティーの私でも渋い立地だなぁと思うような
所にあります。土地勘が無い方は辿り着くまで大変でしょうね。
なお、煮干醤油が復活するとメニューに書いてありました。