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コチラのせたが屋には初訪問ですね。グループには色々伺ってるんですが・・・時間は22時ぐらい、店内は9割の入り、退店ごろには並びが5人ほどに。こんな時間帯で大したものですね。さてスープです。魚介の印象が強い醤油味。プンプンと香る魚さんですが、旨みはイマイチでしょうか。魚粉が乗っかってないだけ良かったな。麺は細くてやや縮れ。硬めの茹で加減がいい感じ。旨みもなかなかですね。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、岩海苔、海苔。チャーシューは脂身が多く、旨みはイマイチ。味玉は旨い。よく纏まった流石な味に思います。ただ、またココまで足を運びたくはなりません。
ファイシャ・プレッタ
ニコニコ
番長menrhythm
トーキョースペリア
蒼風
ケーン
グループには色々伺ってるんですが・・・
時間は22時ぐらい、店内は9割の入り、退店ごろには並びが5人ほどに。
こんな時間帯で大したものですね。
さてスープです。
魚介の印象が強い醤油味。
プンプンと香る魚さんですが、旨みはイマイチでしょうか。
魚粉が乗っかってないだけ良かったな。
麺は細くてやや縮れ。
硬めの茹で加減がいい感じ。
旨みもなかなかですね。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、岩海苔、海苔。
チャーシューは脂身が多く、旨みはイマイチ。
味玉は旨い。
よく纏まった流石な味に思います。
ただ、またココまで足を運びたくはなりません。