最後の追憶編ということで、ちょび～っとだけ前のレビュです。
情報の鮮度は少し落ちますが悪しからず…。

笑堂のレビュをあげていたら豚骨が欲しくなり、
その日は伊奈の【博多長浜らーめん 楓神】へ初訪。
ちなみにボクはこのRDB参加以来、
笑堂以外で豚骨を食べていない超ビギナーです。
入店するとキツめの豚骨臭…アウェーの洗礼ですね。。

「らーめん」￥６５０を注文しましたが…混雑してるからか豚骨ラーメンにしては結構待ちますね。
でも初訪なので空飛ぶ替玉を鑑賞してるだけでも楽しいです＾＾

スープですが見た目・トロみからして評判通りかなり濃厚そ～。
一口すするとビギナーなので印象としては豚骨臭が先行…
でもやがて豚骨の濃厚な旨みが追い抜いていきます！
こりゃあクセになっちゃいますね、どんどん口に運んでいきます。
もっと大きな器になみなみと注いでほしいな～。

麺は極細ストレート。
濃厚スープとよく絡みます。
すぐ無くなってしまうのでついつい２回も替玉しちゃいました＾＾
替玉は２回ともハリガネでしたがビギナーにはちょっと粉っぽかったかな…。
デフォの状態(カタメン？)が１番好印象だったな～。

具はチャーシュー、キクラゲ、ネギ。
チャーシューはトロットロでかなりおいしかったです＾＾
キクラゲはザクザクとした粗い食感、もっとコリコリしたタイプの方が好みだなー。
ネギは濃厚スープだとやはり存在価値が高まりますね～。

濃厚な豚骨スープとトロトロなチャーシューが好印象な一杯でした。
でもスープはもちろんおいしいんですが、食前と食後の臭みがビギナーには少しキツかったな…。
修行を重ねてもっとおいしく味わえるようになりないなー。
ちょっと緊張感のあるような雰囲気をイメージしていましたが、そんなことはなく。
ラーメンの提供が遅いと先述しましたが、替玉が遅れると客のスープを冷ましちゃいますからね。
そういう配慮があって替玉優先の方針をとっているから遅かったのかな、と感じ納得。
途中で気づいたんですが替玉にはチャーシューの欠片も入ってるんでしょうか？
ここにも客への配慮が感じられますね～。
替玉１回無料券ももらいました＾＾
次は辛そぼろでつけ麺風にして味わいたいな～。