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コメント
おはです！
先ずは、１００採点乙～！おめぇ～!
祝！ １００採点♪♪♪
節目に高得点！なによりです。
今後の益々のご活躍と御健康と
kookさんの今後も楽しく末長いのラーメンライフをお祈りいたします。
しっかし、このラーメンたまらんビジュアルです。
煮干しかおるスープを感じたい！
んで、いつお祝いやります？（笑
YMK | 2010年5月18日 07:48どうもです!!
☆祝１００号☆
節目を飾るには適した一杯だったようですね～
＞これが、飽きの来ない味
行き着くところはここでしょうか!!
今後もお体には十分にご留意の上、楽しいラー食ライフをお過ごしくださいませ。
日暮里あたりで祝杯でも上げましょうかね～ｗ
泉 | 2010年5月18日 07:49100採点おめでとうございます。
これからもよろしくお願いします。
行かれましたね。
前半の、チョット薄いかな～、というところで心配でしたが、
最後のコメントがいいですね。
まさにその通りで、最後に旨さのピークが来るという料理は、
そうとう凄い日本料理と同じです。
食べ終えた時に、また食べたいと思わせるくらいが、
いいのかもしれませんよ。
KM | 2010年5月18日 07:53おめでとうございます！！
節目の採点がこちらですか！
見た目は馬場にあるべんてんさんに見えますがｗ
大盛ワンタンで780円もビックリ！
ちょっとＢＭしちゃいましたｗ
はち ～減量中～ | 2010年5月18日 08:33YMKさん
ありがとう御座います。
これも皆さんと、このようにやり取りさせてもらったがゆえに、
ここまで来れたと思っています。
これからも宜しくお願いします。
OFFチャント企画します（笑）
kook | 2010年5月18日 10:34泉さん
ありがとう御座います。
泉さんのように今後も続けられたら、と思っています。
が、なにぶんむらっけがあるもんですから、
又、お休みすることもあるかと思いますが、
今後とも宜しくお願いいたします。
日暮里で企画いたします（笑）
kook | 2010年5月18日 10:37
今日は現場周りの１日です(^-^)v
お昼時は府中です(^-^)v
と言うことはRDBで検索君です(^O^)
そして、弾き出されたこちらにお邪魔します(o^-')b
時間は昼前、小雨降りしきる中、此方のお店に到着です(^-^)v
運良く一つだけ空いていた席に、愛想の良い女将さんが案内してくれます(^^)
招き入れられたカウンター一番奥の席に腰を下ろし、悩んだ挙げ句に、ワンタン麺大盛を女将さんにお願いします('-^*)ok
店内をゆっくりと眺めていると、意外なほど早く、およそ着席後7分程で、
奴が女将さんに連れられやってきました(^-^)
ではでは早速、スープから頂きます(o^-')b
スープは煮干しの風味の効いたアッサリ系でかえしの醤油も薄めでかなりのアッサリ系ですが、出汁の旨味は効いています(*^_^*)
でも、自分にはチョット薄いかなぁ〜って感じです(^^;)
麺は中細平縮れで加水は高め、プリプリ系です(^^)
スープとの絡みも、ウェーブが掛かっているせいでかなり良いです(^O^)
具材はメンマ・ネギ・チャーシュー・海苔・ナルト・そしてワンタン(^-^)v
ワンタンは大ぶりの物が5個も入っていて、しかも海老がブリブリしています(^_^)vいや、旨い！!！!(^з^)
メンマはちょうどいい色具合、噛むと柔らかめですがシャキ感もあります味はこれまたほんのりと甘辛さを感じさせます(^o^)
チャーシューは厚過ぎず薄すぎない中ぶりのホロ系の物が一枚、豚の旨味を存分に感じさせてくれます('-^*)ok
それにしても、此方の一杯が凄いところは、最初は味が薄く、物足りなかったのが、食べ進むうちにスープが徐々に冷め、旨味と味の濃さが増してきます(^o^)
これは、食べ物は冷めるときに旨味が増す性質を、ご主人が理解して、計算している他ないと感じさせます(-_☆)
いやぁ〜(^O^)実に計算し尽くされているような感じです(@^O^@)
確かにご主人は無口でいかにも職人気質と言ったかんじですが、流石ですm(_ _)mと頭が下がる思いでした(*^_^*)
ご主人の印象とは反対に女将さんは愛想が良く、それが凄くマッチングしていて、一風の清涼感を与えてくれます(o^_^o)
最後の一滴まで飽きさせず、計算された最高のスープを飲み干し、お代を払いお店を後にします(^_^)/~
お店を出て、息を吸い込むと、口の中にほんのりと煮干しの香りが広がりました(*⌒▽⌒*)
ウゥ)^o^(これも計算されていることなのかヽ(≧▽≦)/
これが、飽きの来ない味と言うものなのかと、ふと感じた一杯でした( ´艸｀)