近場で（遅めの）ランチをということで、午後2時ごろ頂いて参りました。
先客8名（満席）・待ち2名・後客3名と、この時間にして中々の繁盛振り。
新規開拓の冒険は、もう少し体調が回復するまでは難しいかな？
安心できるお味（既知のらーめん）を、自然と求めてしまいますｗ
本格的「博多長浜らーめん」を、ということなら、断然、姉妹店の【神龍】さんになるんですが、コチラはマイルドで万人受けしやすいややライトな本格的（？）豚骨を頂けるお店です。

【魚介だしらーめん＠750円+得達＠300円】

こちらのスープは、その豚骨に魚介をブレンドしたもの、っていうよりも、言われなければ豚骨らーめんだと気付かない人が殆どじゃないのかな？
それほどにクセのない、和風チックなスープで、魚介が心地よく香ってきます。
ただ、以前頂いたときよりも、豚骨・魚介ともにパンチが弱くなっているかな？
よく言えば洗練なんですが、若干の物足りなさを感じたのも事実。
以前（最初に食べた頃）は、削り節や魚粉がスープに散りばめられていましたが、今はそういったスタイルをやめたようですね。
麺は長浜ラーメンの定番どおり、極細ストレート。
もちろん茹で加減を尋ねてくれますので、バリカタだろうがハリガネだろうが粉落としだろうと、お好みでどーぞ♪
ただし、麺量はかなり少なめだと思いますので、そんなアナタには、替玉がお奨めですよ（´∇｀)
トッピングした【得達】ですが、”味玉・メンマ2本・海苔2枚・チャーシュー2枚・ネギ増量”という、たしかにお得な内容になってますね。
海苔とネギはまあ普通なんですが、チャーシューはとっても好みのお味で大好きです。柔らかさも抜群で、箸で摘むとホロリとほぐれます。
味玉も割りとしっかりした味付け加減で、半熟度合いも文句なし。
メンマはゴン太ロングで味付けは普通。
毎回思うことですが、丼の間口が狭く、所狭しと具がひしめき合っているので、中々に食べづらいｗ
特にこのメンマが箸に干渉するするｗ
デフォらーめんや坦々麺と同様の丼にした方が食べる側としては嬉しいですね。
その他、白髪ネギ・浅葱というネギ2種類に糸唐辛子といった、彩りも鮮やかな一杯です。

久しぶりにスープまで完飲してしまいました。
その後、ランチタイム（～15：00）限定のサービスデザート（杏仁豆腐）を頂きました♪
杏仁豆腐がキライなら、サービス半ライスも選べますよ（●´ω｀●）
もう100円安かったらなぁ。。。

【2010/05/09 実食】