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20年近く前に一度だけ経験がある ≪ ザボン ≫ の味。おぼろげな記憶では高円寺店じゃなかったような・・・う～ん、思い出せない。店先到着は12時20分、店内先客は7人。スープはニンニクの香りが心地良いライトな豚骨。イイ具合に動物の旨みが効いています、なかなかに旨いですね。高めの塩加減も好印象でしょう。麺は細いストレート。スープにジャストフィット！旨いのなんの。具材はチャーシュー、キャベツ、もやし、椎茸、味玉、揚げネギ、万能ネギ。どれも旨いですね。一杯の旨みを向上させる抜群のメンバー構成です。正直、全く期待していませんでした。ところがドッコイ、旨いですよ～、なかなか！No期待なんで尚更に。でも・・・1050円は割高じゃないかな。
ファイシャ・プレッタ
tak2626
めんくい
ＳＰＡＲＫ影
umi_kawa_yama
まいこー
おぼろげな記憶では高円寺店じゃなかったような・・・
う～ん、思い出せない。
店先到着は12時20分、店内先客は7人。
スープはニンニクの香りが心地良いライトな豚骨。
イイ具合に動物の旨みが効いています、なかなかに旨いですね。
高めの塩加減も好印象でしょう。
麺は細いストレート。
スープにジャストフィット！
旨いのなんの。
具材はチャーシュー、キャベツ、もやし、椎茸、味玉、揚げネギ、万能ネギ。
どれも旨いですね。
一杯の旨みを向上させる抜群のメンバー構成です。
正直、全く期待していませんでした。
ところがドッコイ、旨いですよ～、なかなか！
No期待なんで尚更に。
でも・・・1050円は割高じゃないかな。