土曜の18時15分頃訪問。近くの「三四郎」でいただく予定だったのですが、閉まっていたので、たまたま見つけたこちらへ。店内に入り、カウンターに着席します。一番ベーシックな博多らーめんを口頭にて注文。

先客はカウンターに１人います。店員さんは２人。ご主人と、あと接客担当の女性が常にホールに立ってます。常に後ろに立たれるの、なんだか落ち着かないなー。水は持ってきてくれ、おかわりは卓上にあってセルフ。卓上調味料はコショー、ごま、辛味噌、すりおろしにんにく、酢、替玉のたれ、紅しょうが、ラー油。店内は入って左手が厨房、それに向かう形でカウンター席。あと、店内右側は団体客用のテーブル席になっています。

さすが博多麺、すぐにらーめんが到着。丼がお盆に乗っています。具はチャーシュー２枚、キクラゲ、万能ねぎ。チャーシューは脂身のバランスが程よく、噛んでいるとじわじわとタレの旨みが出てくる感じで好み。値段の割には具は質素ですかね。まぁ博多らーめんなんてそんなもんか。麺は極細ストレート。スープは、あっさりというか、薄味というか。カエシも抑え気味です。取り立てて特筆するところもないけれど、無難に食べられる感じです。替玉が３玉まで無料（！）なので、最初は何も入れずに食べ、替玉１回目はごまと紅しょうが、２回目（麺硬め）はさらに辛味噌とすりおろしにんにくを投入していただきました。替玉はご飯茶碗をちょっと大きくしたようなやつに入って届けられるのですが、２玉目を持ってきたときに空の器を回収していかなかったので、その数で替玉無料範囲内かどうかチェックしているのかなー、なんて思って見てました。

味的には普通の範疇ですが、替玉３玉無料というのは、初めて見たし、なんだかお得な感じがしてしまいます。まぁ自分はそんなに食べられないので２玉でやめましたが。入って左手のレジで会計を済ませ、店を後にしました。ごちそうさまでした。