2010/5/16 12:06頃入店。先客6人、後客6人。

茨城県内未訪店攻略編。
さて、茨城県西への遠征が続いていますｗ
最近、RDBで評判が良いこちら…らぁめん 和にやってきました。
店舗前の砂利の駐車場に車を停めて店内に入ります。
店内は僅かなカウンター席と座敷席、どちらかというと座敷席がメインのように感じます。
喫煙可能なのは土地柄なのでしょうか…幸いなことに喫煙している人はいませんでしたが、禁煙にして欲しいものです。
注文したのはわんたんめん(塩)。

待つこと大体4分後に注文した品が登場。
あれ？こちらのメニューはチャーシューが付かないんですね…失敗かもｗ
まずはスープをひとすすり…動物系ベースに仄かな魚介系が香るスープ。
飲み進めていくとすぐ魚介系が消えてしまう印象なのは香味野菜として使っているニンニクの効果ですね。
動物系は鶏と豚ですが、鶏の方が多目に感じるのは表面上の鶏油のお陰でしょう。
塩分は僅かに強めですが、鶏のコクが強めにあるので美味しく頂けます。
次に麺をひとすすり…中細～中くらいの縮れ麺で加水率は高め。
茹で加減は適度で、ツルツルとした舌触りとモチッとした食感が印象的です。
コシが強いとか弾力があるとかではなく、粘り気がある麺ですね。
縮れが強めな分、スープの持ち上げが良く卵麺なのかしっかりと旨味もあります。
麺量は大体160g程度…意外と食べ応えがあったので個人的には適量に感じました。
具はワンタン5個、メンマ、ナルト、千切りネギ、海苔1枚、ワカメ、白胡麻。
ワンタンは餡は大き目で皮は厚め、皮がモッチリとしたワンタンは珍しいです。
ナルトはやや厚めですが、味自体は普通ｗ
そして、その他の具も至って普通…ｗ
白胡麻は香り付けの役目を担っていますが、効果は弱いのでもっと多目の方が良いかもしれません。
スープは7割ほど飲み残りは自重。
ご馳走様です(^_^;)

こちらのメニューはチャーシューが付かない…そのお陰で幾分、満足度が低くなりましたが、ワンタン自体は美味しいです。
…地方に行くとこの値段以下でチャーシュー付きのワンタンメンが食べられるのを知っていると…。
機会があれば、次こそはチャーシューメンを食べたいですね。