No.102 2010.5.16(sun)味噌ら～めん＋麺大盛￥780+0
休日はエリアから少し足を伸ばして未訪宿題店を巡る。それが幸せ。
用事もあって新宿に来たので迷わず小滝橋通りへ流れます。
日曜かァー、、、俺の麺 春道は定休日だし、
たまにはイイかな？と思うも創始麺屋武蔵は並んでるし、
ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店って気分でも無いし。。。
では、その横にOPENした“なんつっ亭”ブランドで味噌コンセプト店へ初訪や！
12時半頃入店→店内客4人待ち。
カレーフレーバーなメニューに一瞬魅かれたけど、先ずはデフォ行かないとね。
麺大盛が無料みたいなので、その券もポチッとGET。
何かカップルが目立つなァー→「カップルが多い＝女の子にも受け入れられてる」
ラーメンって太りやすい食べ物だから、女性は好んで食べに行かないはず。
もし彼氏に強引にラーメン屋に連行されるなら、
きっと彼女はこう言うでしょう→「美味しいトコならイイよ」とね。
な訳で、女性が多い店に大きなハズレが無いと言う自論がある。
まァ、ブランド思考の雑誌を賑わすミーハー店に行きたいって子も多いので、
時にはハズレる事もあるっちゃあるけど。。。ココはどっちかな？
12時40分、席に座って程無くして配膳→ゴールド味噌スープに名物の黒いマー油がクルっと。
先ずスープ飲→背脂が適度に浮いたコッテリ味噌スープで中々の好みだが、
マー油のアクセントは弱く“なんつっ亭”らしさが出てないかな。。。旨いからイイか。
中太麺がチョイ柔めの茹で加減だがコレなら許容範囲、
スープがコッテリで麺が固過ぎると舌も顎も疲れちゃうし、丁度イイ茹で加減かも。
その分、もやしがシャッキシャキでバランスが取れてる、野菜増量とかしたい感じ。
食べ進み、マー油が全体に馴染んだトコロで一体感が出てきた。
オリジナリティーはソコソコですが、コッテリ系で甘めの中々旨い味噌でした。
味噌にはやっぱり「背脂」がマッチしますね。
カレーやトマトバージョンも気になるし、コレは再訪必須っす。