B級グルメさま　こんばんわ

温故知新のラーメンですか、私の好みのようです。
スープの色が、これまた、イイデスネ。
意外にマイルドで、甘味も感じる。
これ、もう行くしかないかな。

いい店の紹介ありがとうございます。

buriburi | 2010年5月19日 17:32

こんにちは。
　
肉っ！っていう気分のときはいいですね！

券売機も色々タッチしたくなる機械でしたし！

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年5月19日 17:44

どうもです。
こちらBMして非常に気になっていますが、いまだに訪問する事が出来ていません。
温故知新ですか確かに古き良き中華そばの香りを写真から感じますね。
スープは真っ黒ですがみなさん角は取れてるとレビューされてますね、なかなか不思議なものです。
機会があれば是非とも早めに訪問したいお店の一つです。

GJ | 2010年5月19日 18:10

KMです。
おそらくこのお店で最高の点数ですね。
こういうのに、92点とはケシカランです。

肉ましも、確かできるのですね。
醤油のコクと肉汁、おそらくあとラード。

このメンバーで攻められると、弱いです。

こういうのを選んで食べていると、どんどん
はまっていきます。

KM | 2010年5月19日 19:28

こんばんは

こちら　3ヶ月ほど前に青島食堂から総武線で移動して連食してみて
自分的には　いたく気に入りました　レビは上げてないのですが
手持ちのメモでは８６点を付けています
竹岡式ってちょっと特殊（乾麺、出汁なしの醤油味、肉が主役）なので
これをベースにアレンジって難しいようで　あまり成功例がなかったように思うのですが
長岡生姜醤油を媒介にして　現代でも通用するラーメンに仕上げるあたり　
竹田けいすけ氏って　さすがだなと感服した覚えがあります

ＲＤＢでの皆様の点数があまり伸びないので　少し残念に思っていたのですが
Ｂ級グルメさん堂々の大台超えで　我が意を得たり！と嬉しくなりました
１票入れさせていただきます

men2 | 2010年5月19日 23:16

昨日はご一緒できて嬉しく美味しく頂けました。
こちらを選択してホント良かったですね。
“New Old Style”ナルホド納得しました。

醤油と肉の旨みを生姜で調和させていたあたり、しかも無難に押さず
ギリギリの濃さまで打ち出しているあたり、流石だと思いました。

あの肉量ですので“シャキシャキ”の食感がもうちょっと、、、
ネギ好きなので「たまねぎ」はもうちょい粗めで３倍くらい欲しいんですが。

1日1麺 | 2010年5月20日 11:05

buriburi様

コメントありがとうございます
和製英語を自分なりに勝手に訳しました
古くて新しい感じは間違いないです
ＣＰ重視のburiburiさんなら満足していただけるのではと思ってます
最近チャーシュー麺は千円前後が普通になってきていますからこちらは良心的かと、、
場所のハードルは高いですがお近くに来た際は是非！

B級グルメ | 2010年5月20日 20:57

ジャムおじいさん様

コメありがとうございます
確か券売機は液晶で変わっていたような、、
スマソあまり覚えてなくて（笑）
威勢よく肉が入っていて麺をくるんで食べると至福です！

B級グルメ | 2010年5月20日 20:59

juventus様

コメありがとうございます
温故知新は自分がかってに訳した和製英語です
スープが拙い言葉でしか書けなくてすいません
面白いラーメンだし好みはハッキリ分かれる味だと思いますがチャー好きには支持されるような
気がします！

B級グルメ | 2010年5月20日 21:02

ＫＭ様

コメントありがとうございます
指摘されて最高得点に気づきました（笑）
でも気持ちいいです（笑）大人の遊びの範疇ですから～
まして同行者が１麺さんですから楽しいに決まってます！

B級グルメ | 2010年5月20日 21:05

men2様

コメントありがとうございます
このお店自分的にはツボでした
アドバンテージがないので分りませんが竹岡式と富山ブラックと八王子ラーメンのいいとこ取り
という感じがしました
点数は人それぞれでしょうが私は大満足です
貴殿のレビューも是非読んでみたいです！

B級グルメ | 2010年5月20日 21:10

１日１麺様

コメントありがとうございます
お付き合い頂き、またいいお店のご紹介ありがとさんです！
こちらの店主さん研究熱心な方とお見受けしました
きっと葱の件、改善されるような気がします
今度は打ちっぱなし行きましょうね！！！

B級グルメ | 2010年5月20日 21:14

Bグルさん、どうもです。
だいぶ遅くにすみません。
いえいえ、いいんですよぉ～

肉食系男子と呼ばれてますけど…。
体型も肉食系です…。
食べに行ってもいいんでしょうか。
いいんですよぉ～
ご飯の持ち込みは可能でしょうか…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月21日 02:31

つくし野さん

コメントありがとうございます
ご飯の持込、、、お腹に入れていけばいいんだよ～！
肉をつまんで麺に包んで食べると至福です！！
ペラですが存在感があっていいですよ

B級グルメ | 2010年5月21日 21:49

どうも～です！

ご無沙汰しています！
ココのお店をＢＭしてから頻繁にＢＭ店の上位に上がって気になっています。
草食系男子ですが？このメニューとっても良さそうですね。

私からは不便な立地ですが何時かは・・・クラウン（←古い（汗））

ユー坊 | 2010年6月3日 09:28