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「塩らーめん」@旬麺しろ八の写真前回は冬限定の味噌が非常に旨かったので、未食の塩狙いで3ヶ月弱ぶり3回目の訪麺。
14:30で先客3人後2人。
塩らーめん(700円)を頂く。
想像したよりかなり薄味なスープは、出汁の風味があまり感じられない。
無化調との事だが、醤油の時も感じたけどちょっと上品で優しすぎるかな。具は茨城シモタファームのレタスと千葉県印西産のトマトとの事で、塩スープと合ってる。麺は平打ち縮れ麺で好きなタイプなんだけど、いかんせんスープのインパクトが低い。1回食べればいいかな。

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