一言で表すなら、スゴイのを食べた。
先週、目当ての煮干しのお店で食べれなかった。
そんな煮干し不足な時に特濃のメニュー。こいつはタイムリー。

昼時なだけあってどのお店も満席。

食券を渡すと、調理に15分ほどかかりますが大丈夫ですか？と言われた。

提供されてまず驚くのは、きしめんのようなピロピロ麺。
低加水。香り・甘みがあり、麺自体の出来は良い。
重量があるので、少しずつつけダレに入れる。

つけダレはまさに特濃煮干し。ものすごいインパクト。
初めて特濃牛乳を飲んだ時の衝撃に似ているｗ
究極の煮干し感。超ウルトラハード。
しかもドロッドロで麺に絡みすぎる、味自体も濃い目。
なので、箸を麺に当てて下に動かして垂らしてｗ
こうでもしないと、最後は無くなっちゃいます。

キャベツは、大きく適度な歯応え。甘みがあってうまい。
チャーシューはゴロンと大きな塊が2つ。ちょっとしょっぱい。薄味のほうがいい。

意外に麺の量が多く、さらに追い討ちをかけるようにつけダレが腹の中で暴れだしてきて、後半は苦しみペースが落ちてしまった。
何とか食べきったが、何か目眩がする・・・。
せっかくだからスープ割り、お願いしてみた。
要らないネギがたっぷり入ってきた。
これも強烈な煮干しｗ苦味エグミ全快ｗ
でも、つけダレよりは好感触、スーパーハードくらいにはなった。
どうも自分は濃厚なトロミが苦手なようだ。
ニボラーの方は挑戦してみる価値アリです。

外に出たら、フラフラしました。この後は翌日の朝まで食事を摂らなかったです。
もう、ごっつい煮干しの効いたの食べたいって言わないだろうな。言えない。
訪問5/23