前回連れていった同僚に好評を得たコチラ。
もはや一人で入店することに躊躇いはなくなりましたが、またもや同僚を引き連れての再訪です。
相変わらずの重厚なドアを開け、入店すると一瞬昼夜が分からなくなりそうな気がします。

今回は前回連れが注文していた“海鳥”にしようと心に決めていましたが味玉が入っていない模様。
聞けば“海鳥”のスープに味玉が入ると“味玉ラーメン”となるようです。
一気に普通な感じになってしまうので“海鳥”という単語は残して欲しかったような…(^^;
しかしまあ、あまりメニュー名に凝ると、店員さんの仕事が増えるだけですがw
とにかくそちらを今回は何も指定せずにオーダー。
お客は我々だけなので、ものの数分で到着です。

では、いただきます。
まずはスープから。
ん〜、コクを備えつつ・あっさり。
とは言っても「あっさり」を売りにしたお店から比べると明らかにコチラの方が旨味は濃厚です。
しかしながら、こちらで既に“鳥そば”をいただいた先入観からか、多少「物足りない感」を感じてしまいました。刷り込まれた味覚の記憶と私の駄舌がそう感じさせてしまったようです。
ニュートラルに味わえば鶏と魚介、やや魚介寄りな風味ですが絶妙なバランス。ンマいです。
巷の豚骨魚介に比べ、後口もスッキリで重さを感じさせません。
マー油と一緒になるとコクがさらに広がります。
…けど、無くてもいいかなぁ(^^;　好みが分かれるところですね。
特に指定しませんでしたので、麺は普通の細麺のようです。
茹で加減も申し分なく、啜り心地やボソ感も良好。もっとモッチリ麺でも試してみたいです。
量は若干少なめですかね。替え玉推奨のようです。
具は“鳥そば”とほとんど同じなので割愛しますが、こちらはそれプラス柚片。
“鳥そば”と見た目一緒のように見えますが、一番の違いはというと柚片で、和風な装い。
ほのかに柑橘系の苦味が良いアクセントになります。
チャーシューも相変わらずトロホロで美味しい。
替え玉推奨と前述しましたが、こちらのスープよりも“鳥そば”の方が替え玉には向いていると思われ何となく今回はパス。
もっと近くにあったらなぁ〜、と思います(^^;

ごちそうさまでした。