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渋谷で１１時過ぎ歩いていると旭川ラーメンの看板があり入店男旭山ラーメンがお勧めとのことで食券を購入する開店したばかりで他に客はいないしばらくするとラーメンがくる豚骨醤油のようなスープで煮干がほのかに効いたしつこくはないがこれといった特徴はない・・ちぢれの細麺は固めに茹でてありコシがあり小麦の香りもあり好きな感じ具沢山なのが男旭山ラーメンでチャシューがトロトロでおいしく、味玉も黄身がこれまたトロトロでいい、後はもやし・ほうれん草・メンマ・のりが入っているニンニクも少し効いていて全体的にはいいが、これといった特徴もないと感じた。
eddie
ニセモノ
生ビール
ヤマタカ
末端冷え性
男旭山ラーメンがお勧めとのことで食券を購入する
開店したばかりで他に客はいないしばらくするとラーメンがくる
豚骨醤油のようなスープで煮干がほのかに効いたしつこくはないがこれといった特徴はない・・
ちぢれの細麺は固めに茹でてありコシがあり小麦の香りもあり好きな感じ
具沢山なのが男旭山ラーメンでチャシューがトロトロでおいしく、味玉も黄身がこれまたトロトロでいい、後はもやし・ほうれん草・メンマ・のりが入っている
ニンニクも少し効いていて全体的にはいいが、これといった特徴もないと感じた。