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コメント
こんばんは！
おさってもさんも行かれましたか。
とろりそばは宿題ですね。
鶏皮がうまそうです。
イケ麺 | 2010年5月27日 00:51おさってもさん、おはようございます。
ここはつけ麺だけでなく、このとろりそばも好評のようですね～。
鶏皮は試してみたいトッピングです。
一味で味を変化させても良い感じのようなので、
追撃時にはそれも試してみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2010年5月27日 08:31こんにちは。
なんかネーミングが良いですね。
鶏白湯のコッテリ感が伝わってきます。
これは自分も試してみたいです。
ayashi | 2010年5月27日 10:24こんにちは。
こちらはつけめんがメインの店だけど「とろりそば」もなかなか美味しいですよね。
他では食べれない個性的なラーメンだと思います。
極太麺のつけめんも是非！
酒乱 | 2010年5月27日 10:43こんにちわ！
ここは今好きな店の一つです、、、っていうか一番です！
“とろりそば”レベル高くて中々旨しですよね！
僕“煮番搾り”と“とろりそば”行ったので
次回は“一番搾り”でコンプリートを予定してます。
、、、でも“煮番搾り”のボタン押しちゃいそーです^^
FUMiRO | 2010年5月27日 13:41こんにちは！
ちょ、なんかすごい旨そうですね。。。めっちゃ食いたい。。。
川崎はなかなか行く機会がないので、課題店ばかりが溜まっていきます。当然このお店もその一つ。
あぁ～、こりゃそろそろ川崎遠征しないとダメだなぁ。
タム6000 | 2010年5月27日 17:36さん
どーもです。
とろりそば、美味しかったですよー！
鶏皮もサクサク、ジューシーでなかなかでした♪
おさっても | 2010年5月27日 23:24ぬこ＠横浜さん
どーもです。
昨日は暑かったので、つけ麺にも惹かれたんですが、
初志貫徹でとろりそばを食べてみました！
結構、濃厚なスープなので、一味は良いアクセントになりました。
鶏皮もなかなか面白いトッピングだと思いますので、是非！
おさっても | 2010年5月27日 23:27酒乱さん
どーもです。
仰るとおり、なかなか個性的なラーメンで美味しかったです！
つけ麺もかなり旨そうだったので、次回はつけ麺を食べてみたいですね。
ただ、一番搾りか煮番搾りかで、券売機の前でかなり悩みそうですｗ
おさっても | 2010年5月27日 23:31ayashiさん
どーもです。
名前の通り、本当に”とろり”とした濃厚な一杯でしたｗ
鶏の旨みが感じられて、美味しいラーメンだったので、
機会があったら、是非、食べてみてください！
おさっても | 2010年5月27日 23:32
5/26初訪
今日は川崎で仕事だったので、此方を訪問してきました。
目的は酒乱さんやFUMiROさんが食べていた"とろりそば"です！
12時ちょい過ぎに到着すると、外待ちが5人。
食券を先に買うよう貼り紙の指示があったので、券売機で表題をプッシュし列に接続。
10分ほどで入店し、中ほどのカウンターに着席。
その後、10分ほどで配膳となりました。
なかなか濃厚そうなスープですね！
ズズッと飲んでみると、おぉ～、旨み凝縮ってカンジでインパクトありますなぁ！！
貼り紙に出汁は鶏のみと書いてあったけど、魚介系（煮干？）も入ってますね、たぶん。
また、結構、粘度もあって、口の中でも粘り気をバッチリ感じられます。
配膳の前に垂らしていた黒い液体は、鶏油ってヤツかな？
油分も結構ありますが、クドく感じる一歩手前くらいで、美味しくいただけるコッテリ系ってカンジ。
若干のクドさはあるものの、コクはバッチリ塩分は適度、旨みがガツンと来る秀逸なスープ。
麺は、細麺ストレート。
固めの茹で加減で食感が良く、食べ応えもあります。
スープとの絡みも問題なく、このスープに合った麺だと思います。
具は、大きめのバラチャーシュー、メンマ、青ネギ、海苔、ナルト、そして鶏皮。
バラチャーシューは柔らかく味は薄めだったが、濃厚スープと一緒に食べたらかなり美味しかった。
海苔も風味が良く美味しかったが、如何せん、小さすぎｗ
メンマもコリコリとした食感が心地よい。
青ネギは、見た目キレイでシャリシャリとした食感も良く、濃厚なスープに合っていた。
そして、鶏皮は、サクサクとした食感がイイですね～！
スープに浸して食べると、しっとりとした食感に変化し、これまたなかなか美味しかったが、
まぁ、なくてもイイかなってカンジなので、次は頼まなくてもいいかも。
途中、卓上の一味を大量投下し、ピリッと味を引き締めてスープを完飲しゴチソウサマ！
かなり美味しい一杯でした。
鶏の旨みがガツンと来る食べ応えのあるラーメンですね。
値段がちょっと高いけど･･･。（＾＾；
次回は、つけ麺、行ってみます！