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久々に訪問。相変わらず日吉は車で行きづらい(泣)
21時頃に行きましたが、客は私を含め、4人。ちょっと少ないかな?
それに対して従業員が5人もおり、狭い店内が活気で充満していました。
シフト交代の時間だったのでしょうか。
スープは前回来店時よりもややあっさりめ。ムラがあるのはいただけません。しかし、前回より麺の歯ごたえが良かったので相殺です。
チャーシューは独特の臭みがあり、好みが分かれるところです。私は苦手です。
トッピングのねぎが青ネギの小口切りなので、白ネギよりも食べやすく感じました。スープとの相性も良いので、これはおススメです。
あえて前回と同得点にしました。次回も期待。

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