以前から気になっていた赤鶏かさねつけめん販売終了のメールが来たので訪れてみました。

１２時ジャスト、広めな駐車場には数台しか停まっていません。

空いてるなと思いながら店内に入るとテーブルは満席、カウンターも予約が入ってるみたいで直ぐには座れませんでした。

自販機で赤鶏かさねつけめん￥７５０の食券を購入して名前を記入して待ちます。
食券を渡す際に中盛り(３００ｇ・サービス)をコールし、寒かったのであつもりでお願いしました。

１５分位待って席に案内され、更に１５分位でラーメンが運ばれて来ました。

スープは真っ白で見るからに濃厚そうな感じです。
トッピングでほうれん草、ナルト、ネギ、糸唐辛子、チャーシューの代わりに焼いた鶏モモ肉のスライスが３枚入っています。
麺の方に辛味のコラーゲンボールがレンゲに乗って付いて来ました。

麺の方は通常の全粒粉の極太麺ではなく、鶏かさね用と思われる白く表面がツルツルとした太麺です。

レギュラーメニューの鶏かさねつけめんとの違いは辛味のコラーゲンボールが付いているだけでスープ・トッピング・麺は同じみたいです。

見た目濃厚なスープは若干の動物臭さを感じ、トロベタが強くツルツル麺にも関わらすスープとの絡みは良好です。

ただ甘みが強く、濃厚さはあるけどコクが感じられず、スープ自体の味が薄く感じてしまい途中で飽きてしまう感じがしました。
そこで辛味のコラーゲンボールを投入…

しかし味の大きな変化は見られません。
若干辛味が加わった感じがする程度でした。
赤のネーミングを付けた以上もっとインパクトのある辛さでも良いのでは？と思う位中途半端な感じでした。

スープ割りをお願いしようかと思いましたがこれ以上味が薄くなってしまうのでは？と思いストレートで完飲してしまいました。

コラーゲンボールの効果も手伝ってか口の周りはベタベタです。