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「鶏かさねつけ麺(中盛り)」@常勝軒 前橋総本店の写真 6/1 午前1時30分過ぎに訪問。


 ちょいとしばらく寝込んでました!

 さて、日付は遡りまして準夜勤終了後の夜食です♪ちなみに昼間には麺家 誉志喜 上州らーめん道場 クロスガーデン前橋店でいただいています。
 クーポンがあったので、700円の標記を500円にしてもらいました。しかもいつものように中盛りは無料サービスです。昼間食べた物に卵を載せていたら、これが2人で食べられてしまいますよ!!
 この時間でもしっかりこってりが食べられる。嬉しいですね〜。


 到着です。
 ノーマルの「鶏かさね」は初めてですが、GWに限定でやっていたものとは全然仕様が違うんですね。あちらは醤油ダレでチャーシューが入っていましたが、これは塩ダレのようです。メインの具材も鶏ですね。「鶏塩つけ麺」に近い印象です。

 鶏の旨味がギュッと詰まった濃厚なつけ汁です。濃度はかなり高いですが、ちょっとベジも入っているのでしょうか??丼の底に沈むザラッとした食感は、確信は持てませんが松の実(または木の実の類)ですかね。
 甘々な味付けはこちらの特徴ですから、まあ良しとしましょう。

 麺はツルツルとしながらも表面に多少ザラツキがあります。麺自体の旨味も強いです。いつもこんなでしたっけ??
つけ汁の絡みは弱いタイプのはずですが、そんなのお構いなしに絡んできます。気付いたらどんどん汁が減っていました。

 具は鶏、ほうれん草、ネギ、なると、糸唐辛子というラインナップです。
 鶏は柔らかく仕上げられ、タレで煮込まれているようです。若干の臭みがありますが、許容範囲内です。ほうれん草はレンジアップもしてあるためか、あっつあつで食べるのに勇気がいりました。糸唐辛子は甘さに飽きたところにアクセントを与えてくれています。


 どうしても甘ったるい感じがしますが、それでも全体的なバランスは良いです。
 ワンコインというのを考慮すると、非常に満足度が高いです。

 よ〜し、後は寝るだけだ〜!!

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