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「ガチモリ700円野菜100円」@つけ麺 石鍋太郎の写真2010/4/12 昼


新店だったので、さっそく行ってきました。メニューはタレが石焼きになる「つけ麺」が醤油・胡麻・味噌とあり、あとガチモリと名の付くラーメンに醤油・味噌の2種類があるようです。

待ち時間は気持ち長めなぐらいで、配膳された一品は野菜の取り皿がある二郎系盛りの品でした。
具はキャベツ・モヤシ・ネギ・メンマ・味玉・薄切りチャーシューとあります。ヤサイが二郎と比べればキャベツの割合が多いんですが茹でが甘く固めで食べ辛いですね。ネギも多くて辛さが気になります。テーブルにタレが無いのはきついかな。
太めの麺は伸びにくいが表面はザラザラ系。切れ易くて箸ですくおうにも、野菜の重みと麺同士の絡まりの摩擦でブチ切れてしまい食べ辛いですね。。。
スープは醤油の味わいと背脂で勝負されています。野菜に合いますが、麺を持ち上げる事が難しくて残念ですね。

つけめんよりはコストパフォーマンスも良く面白いですが、この路線と考えると二郎に劣る気がしました。

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