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2010/4/12 昼 まだ情報少ないので連続投稿します。 つけ麺は具が麺の上にのっていて、モヤシ・チャーシュー・海苔とありまし。 配膳された時点ではタレが激しく沸騰しています。そのため、最初から濃いタレが濃縮されドロドロになり一気に濃くなります。テーブルには割りスープがあり薄められるんですが、後半に向い麺の水分で勝手に薄まって行くので注意して投入しないと最後の方がかなり薄まってしまいます。 麺はラーメンと似た感じでしたね。表面がホヤッとザラ付いているタイプなんで絡まって取り辛い難点はラーメンと変わらずです。 石焼きは濃度のコントロールが難しくて微妙な感じがしますね…。
たける(喫煙者)
のぶちゃん
ぽんたくん
hima
kait
bmk
まだ情報少ないので連続投稿します。
つけ麺は具が麺の上にのっていて、モヤシ・チャーシュー・海苔とありまし。
配膳された時点ではタレが激しく沸騰しています。そのため、最初から濃いタレが濃縮されドロドロになり一気に濃くなります。テーブルには割りスープがあり薄められるんですが、後半に向い麺の水分で勝手に薄まって行くので注意して投入しないと最後の方がかなり薄まってしまいます。
麺はラーメンと似た感じでしたね。表面がホヤッとザラ付いているタイプなんで絡まって取り辛い難点はラーメンと変わらずです。
石焼きは濃度のコントロールが難しくて微妙な感じがしますね…。