アキバにブラブラしに行き、ついでにラーメン屋を探しつつこちらまで。

18時10分入店。先客ゼロ。

こういう系統って人気があるものだと思っていたので、先客ゼロって拍子抜け。

初めてなので、デフォかどうか迷う。

こういう所の玉ねぎってあまり好きではないが、玉ねぎに仕事をしてくれていることを祈りつつ、今後の為、デフォにしとく。

5分強で配膳。案の定、器が小さめ。ヤサイの盛りも小さいです。

まずは、スープから。背脂の細かくなったのが、ポツポツと浮かんでいて、脂の層も出来てはいるが、全体的にライトな感じ。

しかし、ここ最近二郎系のインスパイアって食べてないオイラにも、カネシ系補充には十分。

麺は典型的な太縮れ麺。ゴワッとした食感が良いです。

具材は、もやし、きゃべつ、チャーシュー、たまねぎ、木耳。

もやしとキャベツの比率が9：1くらいですかね。

チャーシューは薄くて、やや貧弱なもの。

木耳はとくに旨いって感じではないが、個人的に好きなのでよし。

セルフでニンニクを入れられるシステムになっており、ガツンと下品さ充填です。

スープにワンポイント旨みが増し、いい塩梅。

器はさほど大きくは無いが、背脂の威力が凄く、スープをやや残してご馳走様。

善戦したもののやっぱ亀二郎には勝てず。