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「豚骨魚介チャーシューつけめん並あつもり」@つけめん 鷹の写真19時33分着。
三回目。
キャッシュバックキャンペーンはやってませんでした。
夜はやってないのか、早めに終了したのかな。
19時40分着丼。
さて、お味は。
変わらず。
太麺は相変わらず美味い。
つけダレには全く絡まず。
つけダレは甘い。
ただそれだけ。
一応、豚骨魚介”風味”はしている。
魚粉っぽいのも浮いてるしね。
炙りバラ肉チャーシューは柔らかくてジューシーで美味い。
厚みは減りましたね。
チャーシュー一本テイクアウトしているくらいだから自信はあるのでしょう。
メンマは酸っぱいしょっぱい。
味玉は進化。
ただの固茹卵だったのが、浸けの黄身半熟に。
テーブル席は満席、カウンターは私だけでした。
レポはしてないけど、一昨日二回連続の寺子屋上尾臨時休業にヤラレ、所沢伝家スープのブレとチャーシューに軟骨混ざりまくりにヤラレ、どうやら自分自身の遠征運が不調気味。
しかし最近、通勤ルートにある上福岡一鶴のご主人としゃべらせてもらえるようになったのは収穫。
ごちそうさまでした。

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