二等兵です。12月17日(日)12時00頃頂きました。温つけ麺　トッピング味玉を頂きました。750円+100円=850円でした。ご馳走さまでした。今日は7人待ちでした。初めての訪問です。昨日は松二郎から敵前逃亡し、弟の家へ避難しました。懲りもせず本日もラーメンです。此方は東武野田線・馬込沢駅前にあります。スーパーのサミットに駐車しました。住宅街の中にあるラーメン店です。駐車場も店の裏に1台だけあります。非常に狭い道路で少しでも迷えばUターンなんて出来る道ではありません。ラーメンを食べ終わってからコインパーキングを歩いて探しましたが、1箇所サミットの近くにありましたので参考にしてください。尚、サミットの駐車場は一杯です。でもサミットの中に客はいません。1000円以上買い上げで2時間無料。以降30分150円です。買い物をしない場合は30分150円です。欲しいものが見つからなかったので300円駐車代を払ってでました。

特長)
・必勝軒で修行したかたのお店で、必勝軒公認としては初のお店です。(兎に角は公認ではないそうです)
・絶対こんなところにお店があるとは分らないような場所にあります。道路は狭いし、遠くからこられる場合は電車のほうが良いかもしれません
・食券を購入します。こちらもプラスチックの食券です。昨日の悪夢を少し思い出しました・・・
・松二郎よりは少し小さいですが此方も大鍋2個でスープを煮ていました。この時間で1つ目はほとんど空になっていました。
・動物系、魚系、野菜を煮込んだスープ。煮干系の味も感じられます。兎に角スープが熱々です。今までたべたつけ麺のスープで最も熱いです!!!味玉もこのスープの中にあるからかそれとも何か工夫しているのか熱々です。これは嬉しい予想外です!やっぱりあついと味玉もとても美味しく感じる。善し!!!
・煮干や動物系のスープはつけ汁としては若干薄いかな?熱いためかな・・・美味しいですがスープ割りしないで私は飲めました。個人的にはもう少し濃い目が好みです!
・麺は自家製麺。ラーメンとつけ麺では太さが違います。中太麺ですがつけ麺としては細めに感じました。カンスイの風味はまったく感じません。高加水麺です。
・温つけ麺は器にお湯が入っています。出汁しるだという話ですがその風味までは感じられませんでした。このタイプも初めてです。その効果は温度です。此方の温つけ麺ははっきりいって”熱い”です。つけ麺で熱いのも初めてです。勉強になります。
・お湯に中から麺を掴み出しますので湯がつけ汁にあまり入らないように自分で湯きりしながら食べました。結構不便です。
・チャーシュウ、メンマ、葱も標準以上で良かったです

コメント)
・熱いつけ麺はじめてでした。良い経験をさせて頂きました。全体的に美味しいお店だなと思います。
・良い工夫がされていて他のお店も取り入れて欲しいと思いました
・ラーメンにもスープ割りができると聞いていましたが弟がラーメンを注文していましたが提供の案内が有りませんでした。他のお客さんもしていなかったので噂だけなのかな?

ご馳走様でした。美味しかったです。工夫お見事ですね!!!これかも頑張って下さい!