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6月9日(水)訪問。スープは豚骨の旨みが薄めの醤油味。好みではない。麺は噛みごたえがある独特なもの。食べていておもしろい。豚はややパサついており残念。メンマは太め。味付けはどこにでもある感じ。イマイチ。せたがやグループが二郎インスパイアの店舗を出したと遅ればせながらに聞き、二郎系にせたがやらしさが付け加わった新境地があるかもと勝手に期待していたが、どうにもこうにも…店員の調理も雑さが目につくし…
6月9日(水)訪問。
スープは豚骨の旨みが薄めの醤油味。好みではない。
麺は噛みごたえがある独特なもの。食べていておもしろい。
豚はややパサついており残念。
メンマは太め。味付けはどこにでもある感じ。イマイチ。
せたがやグループが二郎インスパイアの店舗を出したと遅ればせながらに聞き、
二郎系にせたがやらしさが付け加わった新境地があるかもと勝手に期待していたが、
どうにもこうにも…
店員の調理も雑さが目につくし…