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7月9日(土)訪問限定の塩ドクロを食べに訪問。くだんの品は塩ダレのまぜそば。小ラーメンに200円追加料金を支払うことで注文出来る。塩ダレと黒胡椒で和えられた麺の上に、茹で野菜(キャベツともやし)、刻みブタ、粉チーズが乗せられている。別添えで生卵二個。黒胡椒とニンニクのパンチ、粉チーズのコク、ブタの旨み、生卵のまろやかさが渾然一体に。旨い。が、三口目までが旨さの頂点。そこからの旨さは下り坂。こうしたジャンク系に特に言えることだが、舌が味に慣れてしまう。また食べ進めていく間に麺や野菜から出る水分で塩ダレが薄くなるため、食べるのに苦労するほど不味くなってしまう。途中卓上の醤油ダレと一味を投入して味を変えるとパンチとキレが増し、再度おいしくいただけた。当初の味で最後まで食べ進めたと考えると、点数はやや低めになる。途中味に変化を付けると、この点数に＋10点。
say
しゅうまる
Konru
7月9日(土)訪問
限定の塩ドクロを食べに訪問。
くだんの品は塩ダレのまぜそば。小ラーメンに200円追加料金を支払うことで注文出来る。
塩ダレと黒胡椒で和えられた麺の上に、茹で野菜(キャベツともやし)、刻みブタ、粉チーズが乗せられている。
別添えで生卵二個。
黒胡椒とニンニクのパンチ、粉チーズのコク、ブタの旨み、生卵のまろやかさが渾然一体に。旨い。
が、三口目までが旨さの頂点。そこからの旨さは下り坂。
こうしたジャンク系に特に言えることだが、舌が味に慣れてしまう。また食べ進めていく間に麺や野菜から出る水分で塩ダレが薄くなるため、食べるのに苦労するほど不味くなってしまう。
途中卓上の醤油ダレと一味を投入して味を変えるとパンチとキレが増し、再度おいしくいただけた。
当初の味で最後まで食べ進めたと考えると、点数はやや低めになる。
途中味に変化を付けると、この点数に＋10点。