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こちらの大勝軒は初めて。丁度12時の入店となりました。店内8割ほどの入り、カウンターの一番奥に腰掛けます。つけ汁は甘さが目立つ優しい味。動物加減も控えめでライトな印象です。麺は中細ストレート。軟らかい茹で加減、フニャフニャはイケマセン。旨みはマズマズかな。具財はチャーシュー、メンマ、ねぎ。チャーシューは硬いし旨みも低い。980円の価格では満足度は随分と低くなってしまいますね。
丁度12時の入店となりました。
店内8割ほどの入り、カウンターの一番奥に腰掛けます。
つけ汁は甘さが目立つ優しい味。
動物加減も控えめでライトな印象です。
麺は中細ストレート。
軟らかい茹で加減、フニャフニャはイケマセン。
旨みはマズマズかな。
具財はチャーシュー、メンマ、ねぎ。
チャーシューは硬いし旨みも低い。
980円の価格では満足度は随分と低くなってしまいますね。