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75点
鮪ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
らーめん あたり 中里（東京都足立区）hide0129

最近竹の塚近辺にラーメン屋が多く出店、激戦区になるのかな。で、昨日は所用があり梅島の帰りに寄ってみた。お昼過ぎ12時30分頃。行列は？と言うかお客さんが入っていない？これって何。鮪（まぐろ）ラーメンを注文。鮪ラーメンの意味がわかりませんでしたが、汁の中に鮪のづけが、最初は冷たいがじきに麺の熱さで鮪に熱が通り違った味に変化、これはこれで面白い。チャーシューはバラかロースを選択できる。ロースを注文。汁は豚骨魚介にマグロ、生臭くなく意外とあっさり。麺は中太ちぢれ、シコシコ。悪くないのに何故客がいない・・・・？

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