Item: らーめん あたり 中里
Rating: 94
Author: いずやん

94点

またもや良さげなラーメン屋情報が入ってきました！
それは家から程近い場所、竹ノ塚駅から徒歩２分に位置します。
『あたり中里』さん
こんな近いのに、今回初訪問！
風俗な一日に度々見られる灯台下暗しパターンってやつです。

ここの売りは、他に類を見ないと言われる鮪を使ったトリプルスープ！
迷わず【鮪らーめん】を注文します。

器が置かれると同時に、自分好みのルックスに目を奪われます。
王道の醤油ラーメンより、少しトロミかかったスープに輝きが！
でも食べてみると意外とあっさり。
それでいて複雑に絡み合った素材の旨味が凝縮してます。
鮪の頭とラッパ(尾尻の手前)を５時間以上煮込んで取ったスープ！
これは体も喜ぶコラーゲンとＤＨＡがたっぷり^^
その鮪から出ているであろう酸味が、全体のバランスを際立たせてます。
上品でいるのに、良い意味でクセがある味わいがたまりません^^
こいつは旨い！！！

魚嫌いな人でも独特な生臭さも無く、店主の丁寧な仕事に驚く事でしょう。