なちヲタ
あきひろ
hori
Austin316
いやはや何とも
コメント
なちヲタさん こんにちわw
インスパイヤーはまだ始まっていませんか^^；
なちヲタさんとngaさんの評価を合わせて読むと、どうも和風よりもノーマルの方が良さそうですね…
そんな風に思いつつ、次回和風を食べそうな私です。
今後の展開がまだまだ楽しみな店ですねw
TJ | 2010年6月10日 11:25>TJさん、こんばんわ
インスパイアはまだやってませんでした。
いろんな意見を聞いて試作中ではあると思います。
思うに客入り+オペが落ち着いてからの提供のような気もします。
帰り際、店主さんが話したそうな感じでしたが、他にお客さんがいましたので。
ってかコメント早いですね。私は休みなので書いてますが(^_^;)
ノーマルとは背脂・魚粉の違いだけではない感じのスープです、あちらの方が確実に濃厚です。
好みは人それぞれ。でも、これもうまいと思います。
あの動物系が、かなり円～くなって本当にあっさりしてます。
なちヲタ | 2010年6月11日 00:35
5月いっぱいまで50円引きのメニューは好評につき続行中のようです。
二郎インスパイアは、まだ券売機で確認できません。
そんな中、50円引きされていないのを食べたりするところ、実にオレらしいｗ
スープには魚粉がまぶしてあり、どこかで嗅いだことのあるような懐かしいにおいがするなぁと思ったら、どうも2年前に名古屋で涙ちょちょ切れる思いで食べた「〇がきや」っぽい(笑)。
背脂も少量で、あっさり。系統も似ていると思います。
もちろん味覚そのものは動物系の風味の強いこちらに軍配ですけれども。
前回、二郎系を食べたあとの残りのスープに魚粉を入れてもらったことはあるんだけど、それかな。
豚骨醤油だったから良くわからなかったけれども。
麺や具は同じなので割愛しますが、今回メンマはコリコリしてました。