土曜日。
時間も早かったので、11時30分から開店する「TETSU」のつけめんを食べようと、千駄木へ向かうことにしました。
らーめんモード!!

シャキン☆

開店30分前の11時に「TESTU」に到着。おぉ～既に9人も並んでました。
ここのカウンターは9席だから、開店してもしばらく入れないのか!
まぁ～今日は気温も暖かいので、のんびり待つことにしました。
ここは、先に外にある券売機で食券を買って並ぶシステムなので、
今回も強麺つけあつ900円にしました。

”あぶらそば”も販売したようですが、
ラーメンデータベースのコメントをみると、
大していいコメントがないので、止めました。
ちなみに自分の並んでいる後ろには20人以上並んでました。
っていうのも、”強麺”は１日30食で開店し前の9人がお店を入った時には売り切りでした。
”強麺”大人気ですね～。

大宮の「つけめん102」にも限定で入れてほしいものです。

さぁ～強麺つけあつ（900円）をいただきましょう。
まずはあつもり200gからきます。強麺は噛みごたえがありマジうまい!!
写真は、あつもり200gです。

また、麺が豚骨×魚介スープに見事にからみあい旨い!!

あつもりを食べ終えて、次につけめん（冷もり）200gがきます。

そして仕上げは、つけめんで冷めてしまったスープに出汁を入れ、
お店の人に「石、下さい」と言います。
するとなすの形をした、焼き石がもらえます。
それをスープに入れます。
焼け石をスープにいれると、
ジュワジュワっと音を立て冷めたスープを温めてくれます。
しまもスープを温めると、最初の味からよりマイルドになります！
これが旨くてね～♪

全部飲み干しちゃいます☆

「TETSU」最高!!
また強麺つけあつ(900円)食べに行きます。ご馳走様でした～♪