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「清新ラーメン(醤油)」@麺処 一誠の写真2010/06/12(SAT)12:35入店。先客2名。即刻着席。
注文してから出てくるまで約5分。

スープは、鶏清湯のサッパリ醤油。
最初、薄めに感じるが、ジワジワと旨味を感じるタイプ。
温度低めなのが残念。
麺は、細麺を指定。コリコリ感のある極細麺。この麺はイケル。

お店の作りが完全に居酒屋。
呑んだ後の〆に、こいつは最適。

清新ラーメン(醤油)650円。

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