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「特製つけ麺」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真前回ラーメンを食べ、高い評価を与えたお店。
平日のお昼過ぎ。今回はつけ麺にしました。
店員さんの指示通り、まず食券を買ってから並ぶこと約10分、カウンター着席。
レモンつけますか?との問いかけに、悩んだ末レモンなしにしました。
今回のつけ麺は、私にはすこし甘めの味付けでしたが、説明書通り、途中で黒胡椒を投入。いい塩梅の味付けになりました。
同行の若者もダイエット中にかかわらず、スープ割りまで完食、うまかったと言ってます。
評価としては、ラーメンよりすこし下ですが、おいしいつけ麺だと思います。

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