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「剛つけ麺味玉大盛り」@日の出らーめん 大船店の写真金曜日にフラッと途中下車して駅前を散策してたところ・・
えっ!?日の出らーめん!
そうです。最近じゃメディアにも露出し、通販も積極的に出している横浜を代表するつけ麺処が大船に登場です!
しっかし、以前はラーメン不毛地帯だった大船ですが、こんなに出店されてはユーザーは嬉しい悲鳴ですね。。

日曜の15:00過ぎに到着したのですが、店外出店祝いの花輪を飾ったまま「営業中」の看板です。ほっ!
店内入って直ぐの食券器で注文する品の食券を購入します。
実は本店には行きたいと思っていたのですが、中々行けなかった事もあり、まずはベースの剛つけ麺味玉大盛りにします。ん!?確か本店は大盛りが無料だった気がしたのですが。。(家に帰って本店の値段を見て納得。。本店より100円安く並を設定していたのですね)

着席から8分程で注文の品が到着です。
記念撮影後に早速ごん太の麺をつけ汁に浸して啜ると「ふむ」そこそこ濃厚なスープに歯応えタップリの麺で旨いですね。
そのままひたすら麺を啜っていると「う~む」でも思っていたよりスープに勢いが感じられないかな・・
家系でも濃い系、つけ麺でも濃厚系が好きな私にとっては普通な感じに受けてしまいます。。
卓上に魚粉があるので、途中で小さじ一杯投入して飽きない様に工夫しながら食べ進めます。
トッピングは生のキャベツが4枚程でこれは合わないと思っていたのですが、悪くないですね。食べ進むと意外とくたぁ~っとしてきて食感悪くないです。
チャーシューはブロックが3斤程、メンマは無しでトッピングは寂しい感じです。
味玉は黄身がトロトロ過ぎてスープに染み出てしまいました。。

最後にスープ割を頼むと、女性の店員がポットに入ったスープで割ってくれます。
食べ始めて直ぐに冷めてしまったつけ汁の風味が復活して、最後に濃厚スープを楽しめました。
(恐らくもう少々つけ汁の丼を大きくしてつけ汁の温度降下を少なくする工夫があれば、もっと濃厚スープを楽しめるのではないかと思いました。)

これからも名物のガッツ麺、剛満つけ麺を楽しみにちょくちょくお邪魔しようと思いますので、宜しくお願いします。

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