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週末の昼過ぎに訪問。特つけそばを注文。つけ汁は刻みねぎが香る豚骨魚介である。酸味が強い。最近はやりのどろっとしたものではない。麺は中～中太のストレート麺。具材はチャーシュー、味玉、メンマ、刻みねぎと、更に別皿のチャーシューである。チャーシューは棒状のものでやわらかい。味玉は半熟でねっとりもっちりと言った食感。別皿のチャーシューは温かいものが出される。同じくやわらかいが味付けは感じられなかった。つけ汁につけて食べればまあいい。最後にスープ割りをしてもらったが、やはり酸味の強いものだった。つけ汁にもっとインパクトがほしい。この内容で1,000円は高い。ほかのメニューとして三郎とかいう二郎系らーめんもあった。
わななきをりける下衆男
ayapoo
TAKA
けーすけ
つちのこ
たかし(*^^*)
週末の昼過ぎに訪問。特つけそばを注文。つけ汁は刻みねぎが香る豚骨魚介である。酸味が強い。最近はやりのどろっとしたものではない。麺は中～中太のストレート麺。具材はチャーシュー、味玉、メンマ、刻みねぎと、更に別皿のチャーシューである。チャーシューは棒状のものでやわらかい。味玉は半熟でねっとりもっちりと言った食感。別皿のチャーシューは温かいものが出される。同じくやわらかいが味付けは感じられなかった。つけ汁につけて食べればまあいい。最後にスープ割りをしてもらったが、やはり酸味の強いものだった。つけ汁にもっとインパクトがほしい。この内容で1,000円は高い。ほかのメニューとして三郎とかいう二郎系らーめんもあった。