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昼過ぎにたまたま通りかかったお店に飛び込んでみた。券売機前で何にしようか選んでると「特選がお薦めです」と挟んでくる。初訪で「特選つけそば」を頼んでみる。待ってる間にらーなびで検索。まず、コーヒー油なるもののみきた。香りはいいが合うか？その後にお盆に乗ったメイン達の配膳です。トッピングや付け合わせが小鉢に並んで懐石のようです。二種類の麺がセイロを二段にして分かれてます。一段目は細縮れ麺で細いがわりかし弾力は残した麺で、麺だけなら悪かないがつけ汁がしょっぱくてこの麺では支えきれない。鶏の香りはするが、塩分濃いめ。二段目は博多系の細ストレート麺で、一段目よりは汁が絡まないのでまだいいが、負けてる。どちらもつけ汁の濃さに負けてしまっていて残念。コーヒー油もオリジナリティがあっていいが、変わってはいるが合ってるとは言えない。雰囲気と懐石風でCP悪すぎる。銀輪と同系で銀輪は好きだがここはどうした？という感じ。つけではなくラーメンならいいのかも。
booocha
北崎ウンターデンリンデン
うどん派
わか様
侃々諤々
ぴーえむ
昼過ぎにたまたま通りかかったお店に飛び込んでみた。
券売機前で何にしようか選んでると「特選がお薦めです」と挟んでくる。
初訪で「特選つけそば」を頼んでみる。
待ってる間にらーなびで検索。
まず、コーヒー油なるもののみきた。香りはいいが合うか？
その後にお盆に乗ったメイン達の配膳です。
トッピングや付け合わせが小鉢に並んで懐石のようです。
二種類の麺がセイロを二段にして分かれてます。
一段目は細縮れ麺で細いがわりかし弾力は残した麺で、麺だけなら悪かないがつけ汁がしょっぱくてこの麺では支えきれない。
鶏の香りはするが、塩分濃いめ。
二段目は博多系の細ストレート麺で、一段目よりは汁が絡まないのでまだいいが、負けてる。
どちらもつけ汁の濃さに負けてしまっていて残念。
コーヒー油もオリジナリティがあっていいが、変わってはいるが合ってるとは言えない。
雰囲気と懐石風でCP悪すぎる。
銀輪と同系で銀輪は好きだがここはどうした？という感じ。
つけではなくラーメンならいいのかも。