近所に『RA-MEN 3SO』が開店して以来、この方面で味噌ラーメンを食べようと思うとついそちらに足が向いてしまうようになってしまいましたが、久しぶりに『ねぎぼうず』です。

味噌味ならベースは全て同じだと思うのですが、それ自体に味があるキムチが上に乗るからでしょうか、カエシの調合が薄めです。そしてブレなのでしょうか、出汁の濃度も薄めに感じられ、結果として少々ボケた印象を受けました。『ねぎ味噌らーめん』を食べた時は大きめに刻まれて炒められたネギによって全体が薄く感じましたが、現象が良く似ていました。
また、キムチは後乗せになっていましたが、スープとの馴染みはもう一つで、しかも冷たいのでスープを冷ましてしまったのが残念なところです。基本は旨いのに…

麺はコシが強いもので、かなり硬めの茹で加減でした。スープが薄いので、絡みが悪いのが残念なところ。これも通常なら全く問題なく相性が良いのですが…

この店ではチャーシューメンでなければチャーシューは入りません。ちょっと寂しいです。
代わりに挽肉の炒めたものが入っています。これはスープに馴染むことで旨みを出しているものと思われます。
モヤシがたくさん入っていて、シャキシャキ食感なのは嬉しいです。恐らく挽肉と共に軽く炒めてあると思います。これもスープに旨みを出していますね。

メンマはもう少しカリカリ食感の方が好みですが、味付けは控えめで沢山入っています。

カレーはハーフサイズのもの。今回のカレーは肉も結構入っていて、ピリカラでなかなか旨いです。

セットメニューは麺が少なめになっているはずですが、かなりの量でした。普通の店の並盛よりも多いくらい。腹いっぱいになりました。
この量なら1000円超えるのも致し方ないとは思いますが、ラーメンは味噌味ならデフォルトの「味噌らーめん」か、スープ自体に辛味を加えた「辛味噌らーめん」が良いと思います。決して悪くは無いのですが、後乗せのメニューは基本味を薄める傾向にあるようです。