６／１８（金）夜訪問

☆☆☆煮干成分が強くて美味。鶏白湯との相性も良し。
★

楽々の夜営業で注文率が高いのがつけ麺。
夜飲んでいるとまたつけ麺？と思う事が多い。
つけ麺のツケダレが煮干に変わってから初注文。


楽々は夜の晩酌セットが非常にお得。
夜のカロリー摂取はなるべく控えたいのでハーフつけ麺のセットで。

注文して１０分程で到着。
到着前から煮干の匂いが漂って来ます。
食欲を掻き立てます。

レンゲでツケダレを……
ん〜〜、煮干が口の中で広がり鼻腔の奥をくすぐりまくります。
気持ちいいです。
臭みのない鶏白湯が煮干をサポートし、相乗効果で旨味成分を拡大しているように感じます。

麺は三河屋製麺の平打ち縮れ太麺。
加水率が高くプリプリとモチモチとしています。
ハーフなので120g？
もう少しあるように感じました（150g程度）。

ツケダレが冷えたらもっとエグミが出てくるかと心配していたのですが、そういうことは無し。
最後まで美味しく頂けました。
スープ割りをせずに完食。

途中で出て来たほぐし豚丼は、ほぐし豚をバーナーで芳ばしく炙った絶品。
初めて食べたのですがここまで美味いのか、と感動させられました。
あまりご飯ものを楽々では注文して来なかったのですが、今後は注文するべきだと感じさせられました。
予約が必要なお好み焼きも美味いし。
色んなもののレベルが高いお店です。
ごちそうさまでした。


743杯目