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「喜多方ラーメン」@喜多方ラーメン 小法師 本八幡店の写真実食日:12月20日15:20頃
開店間もないが店内は午後3時を回っているのに一杯だ
基本となる喜多方ラーメン(550円)を注文

到着したラーメン、自慢のチャーシューが目を惹く
さて、スープを一口
ふ〜ん・・・・もう一口
率直に「普通」にうまい
感動はないし、んんんめええ〜とは思えない

チャーシューはバラ肉部分で「こってりチャーシュー」
と呼ぶにふさわしい脂だ
なんと5枚ものっているが、私にはしつこすぎて向かなかった
メンマ、海苔などはいたって一般的

麺は「手もみ平打ち熟成多加水麺」と期待感たっぷりだったが
これもまた、普通っぽく特筆すべきはない

チャーシュー5枚(550円)には圧倒されるが
それ以外の持ち味は一般的な普通のラーメンだと感じた

チャーシュー以外で感動したい私には物足りない一杯でした

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