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実食日:12月20日15:20頃開店間もないが店内は午後3時を回っているのに一杯だ基本となる喜多方ラーメン(550円)を注文到着したラーメン、自慢のチャーシューが目を惹くさて、スープを一口ふ〜ん・・・・もう一口率直に「普通」にうまい感動はないし、んんんめええ〜とは思えないチャーシューはバラ肉部分で「こってりチャーシュー」と呼ぶにふさわしい脂だなんと5枚ものっているが、私にはしつこすぎて向かなかったメンマ、海苔などはいたって一般的麺は「手もみ平打ち熟成多加水麺」と期待感たっぷりだったがこれもまた、普通っぽく特筆すべきはないチャーシュー5枚(550円)には圧倒されるがそれ以外の持ち味は一般的な普通のラーメンだと感じたチャーシュー以外で感動したい私には物足りない一杯でした
開店間もないが店内は午後3時を回っているのに一杯だ
基本となる喜多方ラーメン(550円)を注文
到着したラーメン、自慢のチャーシューが目を惹く
さて、スープを一口
ふ〜ん・・・・もう一口
率直に「普通」にうまい
感動はないし、んんんめええ〜とは思えない
チャーシューはバラ肉部分で「こってりチャーシュー」
と呼ぶにふさわしい脂だ
なんと5枚ものっているが、私にはしつこすぎて向かなかった
メンマ、海苔などはいたって一般的
麺は「手もみ平打ち熟成多加水麺」と期待感たっぷりだったが
これもまた、普通っぽく特筆すべきはない
チャーシュー5枚(550円)には圧倒されるが
それ以外の持ち味は一般的な普通のラーメンだと感じた
チャーシュー以外で感動したい私には物足りない一杯でした