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6/18(金)20:00ごろ 2割の入りほんのり甘みを感じる味噌。動物系の濃度は濃すぎることなく最後までおいしく飲める。麺は平打ちでもちもち感がありよい。もやし主体の野菜もマッチ。スープはそうでもないのに店内にただよう豚骨臭さは苦手。
6/18(金)20:00ごろ 2割の入り
ほんのり甘みを感じる味噌。動物系の濃度は濃すぎることなく最後までおいしく飲める。麺は平打ちでもちもち感がありよい。もやし主体の野菜もマッチ。スープはそうでもないのに店内にただよう豚骨臭さは苦手。