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「山盛中華そば 【700円】」@本格中華そば 檜庵 草加店の写真再訪。
この一杯を目的に昼食を取りに訪問です。
14時を過ぎた店内に先客3名、券売機で表題の食券を購入し店員さんに手渡すと無料トッピングの有無を聞かれたのでニンニク抜きでお願いします。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと甘めのカエシを一番に感じ出汁感は今一つです。
野菜をスープに浸して頂くと頂上に振りかけられた唐辛子が全体を〆てくれますが効果は薄く卓上アイテムで効果的なものも見当たらないので物足りなさを覚えながら頂くことになりそうです。
麺にいくとごわついた食感がよくスープとの絡みもいいもので美味しく食べ進められます。
豚は味付けも肉感もよくスープに浸して温度を上げる事でこちらも美味しく頂くことができました。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
麺と具材はいいもののスープの力不足を感じる一杯でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!!
先日、御徒町の同系列店でいただきましたw
確かにスープに常習性は感じませんでしたね(汗)
ただ、想定よりは良かった気もします(笑)

| 2010年6月22日 12:09

むむむ

最近 このお山に目が行ってしまう 

やばいw

爺ちゃま | 2010年6月24日 00:52