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コメント
どもです！
凪の渋谷のお店はいったことないんですよぉ～
確かこちらって飲めますよねぇ～
夜訪問で酒と肴の後に、〆にネギダクで狙っております^_^
YMK | 2010年6月22日 07:50こんちくわ～。
豚骨臭が無いのはポイント↑です～
豚骨のクリーミーで臭みなしは最高ですが・・・。
その店を探すのが大変な作業ですよねｗ
RDBを利用すればらくちんですね。
富士山 | 2010年6月22日 10:44YMKさん、こんにちわ！
>凪の渋谷のお店はいったことないんですよぉ～
僕はRDB参加前に1度食べてて、昨日が2回目でした。
あの隠れ家的空間（ロケーション）が結構居心地良くて好きです^^
>確かこちらって飲めますよねぇ～
>夜訪問で酒と肴の後に、〆にネギダクで狙っております^_^
確か飲めますヨ。“〆にネギダク”←ソレ正解！
FUMiRO | 2010年6月22日 14:41富士山さん、こんにちわ！
>豚骨臭が無いのはポイント↑です～
>豚骨のクリーミーで臭みなしは最高ですが・・・。
豚骨臭が強いと厳しいっすよねー
なので、五反田の一風堂の燐店には行けてません。。。
>その店を探すのが大変な作業ですよねｗ
そーですね、駅から結構歩きますからね。
FUMiRO | 2010年6月22日 17:08こんばんは！
ここも行ってみたいお店なんですよね～。
中々人気のようですし。
クリーミーってのもいいですね。
イケ麺 | 2010年6月24日 20:57さん、こんばんわ！
>ここも行ってみたいお店なんですよね～。
是非是非！駅から結構距離あるのでご注意を。
あと、もし自転車やバイクでの訪問だと
今、歩道橋下が工事中なのでゴチャっとしてます。
>クリーミーってのもいいですね。
ホント、クリーミーっすよ！それでいてサッパリでサクッとです。
FUMiRO | 2010年6月24日 21:23
今日は渋谷で軽いイベントの仕事があったので、帰りに晩ご飯を食べにコチラへ。
先輩と後輩と僕の3人で向かい、22時10分頃到着→客5人の入り。
元気な店員さんに誘導され奥のテーブル席へ。
メニューをチェック→ネギダクに魅かれつつもデフォ＋味玉に決定。
全員同じ様なので「二：味玉ラーメン3つ」で麺の固さをそれぞれ選んでオーダー。
先輩が「普通」、僕は「バリ」で後輩が間を取って？「カタ」をチョイス。
唯一愛煙家の先輩が「先：灰皿ありますか？」と訊ねると、
「店：お持ちしますけどラーメン直ぐ出来ちゃいますよ」と言いながら灰皿サーブ。
去り際に「店：タバコ長いまま消すの勿体ないでしょ？」との気配り、何か嬉しいなー
で、ホントに早く後輩カタと先輩普通が同時に配膳、約1分後に僕のバリも配膳→来たー
先ずは豚骨スープを飲→ノンクサで超クリーミー！むしろサッパリ感じるのは何故？
、、、“サッパリ”はおかしいか、、、でも、まろやかでライトタッチ。
青ネギも旨めーなー、スープとの相性抜群！いつまででも飲み続けられるわっ！
ハードな茹で加減の“バリ”麺はポキポキツルツルで、細いながら強さを感じる。
チャーシューが思ってたよりカッチリ歯応えのあるタイプ、もう少しトロっとしてる方が合う様な。。。
味玉はトロトロして旨かった。
替玉も考えたが、スープ飲みすぎて替玉の浸け込み不可能だと断念。
にしても、ココの豚骨スープは品があって良かったなー。ごっそうさーん！