またしても藍嶌へ。「味薄め」の効能を確かめるために行って来ました。休日の昼時とあってほぼ満席。前回らいすが売り切れてたのも解る気がしました。

特製らーめん&らいすを注文。勿論らーめんは「味薄め」でオーダー。この店でこの指定をするのは初めてですが、対応してくれました。

今回もかなりチャーシューを厚く切っている様子。前回噛み切れなかったのでちょっと不安でしたが・・・らーめんが出てきました。

写真では良く解りませんが前回、前々回と比べて明らかにスープの色が薄くなっていました。というかこれが本来の色だったはず。案の定、「味薄め」オーダーで丁度良い感じになっていました。とはいっても濃い味好きの私の丁度良いなのでまだ少々しょっぱいのかもしれません。

チャーシューは前回同様の厚切りながら適度の弾力で噛み切れる素晴らしい物。前回のは単に不出来だったようなので前回の採点を80点まで引き下げ。味玉も良い出来だったのではないでしょうか。

帰り際におこがましいとは思いながら、小声で「味変わりました?」と店主に聞いてみるとちょっと苦い顔。今回の味薄めオーダーでちょっと気づいてくれるといいなぁ、と思いました。

隣に座った親子連れの、小学生くらいの子供が「味玉なら塩でしょ」とか一丁前な台詞を言っていたのが印象的でした。解ってるじゃないか、少年。