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行列がいつも気になっていた「ORAGA」に行ってきました。少し遅めの訪問でしたので行列は4人。後で分かったのですが店内にも4-5人並んでいます。そんなに待った感覚もなく丁寧な案内に導かれて着席。ほどなくつけ汁と「間」270gの麺が運ばれてきました。どろっとしたつけ汁におそるおそる麺を浸して一口頬張ります。見た目ほどしつこくなく、太い麺にどろっと絡んで美味しいです。食べ進むうちに天下一品を思い出してしまいました。動物の臭みの無い、野菜の溶けた感じを味わいながらあっという間の完食でした。その後スープ割を頼むと丁寧にだし汁と玉ねぎを加えて出してくれます。これも美味しかったのですが、スープが熱くなるとほんの少し動物系の臭いを感じます。という事はつけ汁ではその臭みを見事に感じさせないということでしょうか。7人掛けの席しかないので行列は必至。でも美味しく頂けました。

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