１２時２５分　　ラーメンストリートにある一軒　　外待ち３人に独禁固
５分ほどでカウンターにドン　　表題をあんちゃんに告げて　活気ある店内を眺めて待ちます

１０分後ラーメン登場
かなりのボリュームじゃわねぇ　　そのスープをズズズ　　おぉ　　なかなかじゃね～のさァ　　乳化加減はライトで口当たりはシャバいんじゃが　　豚エキスと野菜の旨味が混じってこれがなんと言えん美味しさになっとるズラ
背脂はそれなりの量が入っておるが　　あまりクドく感じんガネ　　
塩加減も丁度良く　　まったくショッペさを感じんわ　　それよりもダシの旨味が舌にガツンと来たでありんすよ　　　
しかもその旨味が効いたスープに焦がし油　　この香ばしい香りが何とも言えんぜよ

麺はツルツルの太麺　　チャンポンの定番スタイルじゃわな　　こののど越しがチャンポン麺のええとこじゃわねぇ

チャースーはコロコロサイコロ　　角煮タイプをサイコロカットしたんじゃろう　　かなり醤油がつおい味じゃわ

玉子はこれまたつおい味つけ　　醤油ミリンの味が濃ゆい　　　そんでもって　　出ましたとろ～りラ○ジュースの熟女はん
玉子焼きの黄身も　　とろ～りラ○ジュースじゃわよん　　野菜や麺に垂らして旨い旨い

野菜はかなり豪華じゃわねぇ　　キャベツ　モヤシ　ニンジン　タコ　海老　浅利　キクラゲ
シャキシャキとええ具合の炒めは熱々で　　味つけはそこそこでそのままでも旨い　　もちろんスープに浸しても最高じゃわよ

チーズは　　う～ん　　別に要らんかなァ　　まァちょっとアクセントがついてええとは思うけんどね
　
チャンポンはあまり興味がないし　　どこのチャンポンも普通に美味しく思う程度なんじゃが　　これは今まで経験したことないラーメンじゃわァ
今後チャンポンを食おうと思ったら　　この店が頭に浮かぶじゃろうなァ