６／２２　　 PM10：30 　　店内客入り６割程


軽く飲んだ後にぶらぶら～
券売機で食券を購入し、カウンター席に座る。
カウンター席の客はラーメン目当ての客が多いが、テーブル席は飲みがメインの客が多く、光と影は背中合わせなシチュエーションである。


４分程でラーメン登場！ …相変わらず撮影泣かせな暗さやね～
スープは殆ど粘度の無いシャバ系鶏塩清湯スープ。
コクと甘味のある、優しさの中に力強さを感じる鶏をメインに、魚介と生姜の風味が漂っており旨いが、個人的に生姜の風味が中華屋チックで、ややチープに思える。
塩分濃度は調度良い感じ、塩の尖りは無く優しい口当たりで、万人受けしそうな味わい。

麺は三河屋製麺の中細ちぢれ麺で茹で具合は良好。
適度なコシがあり、ツルプリな食感、気のせいか生姜の風味を良く拾う麺に思える？
麺量は150ｇ前後と思われる。

具は鶏チャーシュー６枚、山クラゲ、白髪ネギ、糸唐辛子の構成。
鶏チャーシューは柔らかく、薄めの味付けで鶏の旨味で食わせるタイプ。
山クラゲはカリカリした食感、味付けはかなり薄めで食感の変化を狙ったモノだろうが、もうチョイ濃いめの味付けの方が良さそうな気がする～
白髪ネギは清涼感があり、スープと良く合っている。

生姜の風味をどう捉えるかで、多少採点が変わってきそう？
全体的に淡い感じで、軽く飲んだ後にピッタリやね～
…飲み過ぎた後やとちょっともったいない感じやろうか？ｗ