この店の基本ラーメンは￥550とリーズナブルだが、他の方のレビューにもあるように具材を一般的な店舗のものと同等レベルにする為にはもう少々出費が要る。自分も味玉￥50とチャーシュー(中)￥200をトッピングしたので、最終的には合計￥800となった。半熟の味玉は￥50と圧倒的に安価だがチャーシューの方は少々バリュー感に欠ける。
極薄にスライスされた白色の煮豚のバラ肉は味もほとんどついてなくかなり淡白な味わい。基本具であるネギ・メンマ・もやし・海苔もこの上なくスタンダードで可もなく不可もなく。。。しかし浅草開花楼ブランドの極太麺はかなりのインパクトがある！アルデンテのかなり強めに茹で上げられた極太麺は自分のような麺好きには本当に大歓迎だ！！
スープの方はといえば、これも他の方のレビューに多く記載されているとおり味は比較的ライトで薄い。背脂もたくさん浮いてはいるが、味が薄いので後味はさっぱりで頂ける。裏を返せば濃厚とかコク深という感覚はなく、このインパクト大の麺には正直不釣り合いな印象だ。極端に例えれば、手作りの生太麺を固めに茹でてインスタント袋麺のスープの中に放り込んだような違和感がある。そういう意味でこちらのラーメンは、自分的にはとにかく麺の食感を楽しみたい時には又入店したいが、トータルバランスでラーメンという小宇宙を満喫したい時にはリピートしたい商品ではなかったのが残念だ。ご馳走様。