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別のお店に向かう予定だったけど、信号待ちの車の中から「黒たまりらーめん」の文字が見えたのでこちらのお店にUターン。店に入るとメニューが無く、ラーメン3つとあえ麺の写真があるのみ。ごはんものがあるか訊くと無い代わりに野菜増しが無料だと言われました。お腹が空いていたので割高感はあるけど、表記のメニューをオーダー。野菜増しを断ると怪訝な顔をされました。せっかくのサービスを自分でも無粋だとは思いますが、茹で野菜山盛りのラーメンは好きじゃないのでしょうがありません。15分くらい待たされてでてきたラーメンは野菜増ししなくても結構茹で野菜山盛りです。茹でたモヤシと白菜の上には鰹節の粉がふりかけられています。ベーコンはかなり大きく、デフォのラーメンの300円増しなだけあります。スープは真っ黒なビジュアルでいかにもたまり醤油という感じ。表面にはポツポツと背油が浮き、マイルドで飲みやすいけど、軽くて物足りなく感じます。麺は太くてモチモチしたストレートタイプ。待たされたのはこれの茹で時間が長いおかげのようです。具は大きいベーコン1枚、モヤシ、白菜、ほうれん草、カイワレ。量は多く感じました。お腹一杯。店内は年配の店主1名で切り盛り。個人的にはメニューにバリエーションがもう少し欲しいと思いました。
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別のお店に向かう予定だったけど、信号待ちの車の中から「黒たまりらーめん」の文字が
見えたのでこちらのお店にUターン。
店に入るとメニューが無く、ラーメン3つとあえ麺の写真があるのみ。
ごはんものがあるか訊くと無い代わりに野菜増しが無料だと言われました。
お腹が空いていたので割高感はあるけど、表記のメニューをオーダー。
野菜増しを断ると怪訝な顔をされました。
せっかくのサービスを自分でも無粋だとは思いますが、茹で野菜山盛りのラーメンは
好きじゃないのでしょうがありません。
15分くらい待たされてでてきたラーメンは野菜増ししなくても結構茹で野菜山盛りです。
茹でたモヤシと白菜の上には鰹節の粉がふりかけられています。
ベーコンはかなり大きく、デフォのラーメンの300円増しなだけあります。
スープは真っ黒なビジュアルでいかにもたまり醤油という感じ。
表面にはポツポツと背油が浮き、マイルドで飲みやすいけど、
軽くて物足りなく感じます。
麺は太くてモチモチしたストレートタイプ。
待たされたのはこれの茹で時間が長いおかげのようです。
具は大きいベーコン1枚、モヤシ、白菜、ほうれん草、カイワレ。
量は多く感じました。お腹一杯。
店内は年配の店主1名で切り盛り。
個人的にはメニューにバリエーションがもう少し欲しいと思いました。