Item: 麺創研かなで 府中本店
Rating: 90
Author: しゃとる

90点

紫蘇の葉が練り込まれているらしい自家製細平打麺は仄かに紫蘇が香る...んで冷水でしっかり〆られてはいるが、滑らかでシナヤカな食感はなかなか逝けるぅ♪　んでスープは表面の油分が殆ど無く、モロに鰹出汁がバシッ♪と効いている感じのアッサリ(*´Д｀)ｽｷｰﾘ...丸々１個入っている梅の酸味が程良い感じ♪　んでヲ肉は中心部が仄かにピンク色の鶏胸肉（？）...柔らかさ＆食感共に...ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ...出来るコトなら増してみたひ...（笑）　因みに１枚はそのまま食べ、もぅ１枚は紫蘇の葉を巻き巻きして梅干をちょいと憑けて頂きマシタ☆彡

んでセットの豚ごはん...￥３００とゆ値段はちとお高めだが、ごはんのボリューム＆ヲ肉の柔らかさ＆醤油ダレのお味はなかなか☆彡　もぅ少しだけヲ肉が多いか値段が￥５０でも安ければ良い感じになると思いまふ♪